Гастроемкость Emile Henry Gastron GN 1/4-65 предназначена для профессионального использования. Изделие покрыто цветной глазурью, которая устойчива к сколам и механическим воздействиям, и подходит для использования в микроволновых печах, духовых и пекарских шкафах, мармитах, холодных и горячих прилавках. Выдерживает широкий диапазон температур от -20 до 250 °C. Подходит для мытья в посудомоечной машине, в том числе и промышленных типов. Посуда штабелируется и удобна при переноске и хранении. Соответствует международным стандартам безопасности пищевой продукции 631.1 и 631.2.