Это система для быстрого создания пирожных из мягких (воздушных) материалов - суфле, кремы и т.д. Набор состоит из резака для бисквита (это основание пирожного) самой формы и выдавливателя. Система позволяет кондитерам создовать пирожные оригинальной формы, и главное - автомотизировать этот процесс. Паралельно можно делать несколько десятков штук, унифицированных, не требующих взвешивания и дополнительной дороботки пирожных. Без потерь сырья. Возможность не ограниченного ассортимента при добовлении немного фантазии. Штучные наборы удобны для использования в домашних условиях. Размер: 400x340мм Производитель: ИталиЯ компаниЯ ТТМ