Стерилизатор Empero EMP.BST.001 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обеззараживания ножей и других кухонных инструментов. Обработка осуществляется с помощью ультрафиолетового света в соответствии с требованиями СЭС. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из органического стекла.
Вместимость 10 ножей.