Жарочный шкаф для предприятий общественного питания

Шкаф жарочный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитесрких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, фруктов, полуфабрикатов. Шкаф используеся в столовых, кафе, барах и ресторанах как самостоятельно, так и в составе технологических линий. В отличии от конвекционных печей, обладает простыми настройками, позволяет персоналу легко обучаться и готовить на жарочных и пекарских шкафах.

Жарочные шкафы являются одним из основных видов профессионального теплового оборудования. Их устанавливают как в горячих цехах крупных предприятий питания, предлагающих потребителям широкий ассортимент блюд, так и на кухнях небольших ресторанов, кафе, закусочных, специализирующихся на выпуске определённого вида продукции. Жарочные шкафы позволяют организовать технологический процесс тепловой обработки продуктов под воздействием высоких температур и обеспечивают выпуск кулинарных изделий высокого качества.

Характеристики:

• Напряжение:220 В
• Частота электросети: 50/60 Гц
• Мощность: 8.8кв
• Вес: 76/90кг