Японский нож сантоку Tojiro F-311 предназначен для чистки, нарезания, шинкования любых продуктов в ресторанах, кафе и в домашних уловиях. Лезвие выполнено из высококачественной высокоуглеродистой стали VG-10, устойчивой к коррозии, рукоятка - из древесины.

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 60-61
• Заточка: #5000
• Слои лезвия: 3
• Размеры в упаковке: 400x80x20 мм